Witam, 

Do czego służą homogenizatory laboratoryjne? Mógłby ktoś to objaśnić w kilku słowach prostych językiem? Z góry dziękuję!

Homogenizatory laboratoryjne służą w głównej mierze do wytwarzania jednolitej mieszaniny z takich substancji, które w normalnych warunkach nie mieszają się ze sobą. Substancja, która poddawana jest homogenizacji, jest przeciskana przez szczeliny pod wpływem zwiększonego ciśnienia. Homogenizatory laboratoryjne stosuje się np. w przemyśle mleczarskim do homogenizacji mleka i innych przetworów mlecznych. Z kolei homogenizacje mleka można opisać w skrócie jako rozdrabnianie dużych cząstek tłuszczów, które znajdują się w mleku.